东安县2023年食品安全抽检监测计划_整治食品安全问题联合行动专栏

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索引号:	4300000001/2023-00885	分类:
发文机关:	东安县市场监督管理局	发文日期:	2023-05-10
名称:	东安县2023年食品安全抽检监测计划
文号 :

东安县2023年食品安全抽检监测计划

2023-05-10 10:54
来源：东安县市场监督管理局
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（公开属性：依申请公开）

东安县2023年食品安全抽检监测计划

为贯彻落实全省市场监管工作会议精神，根据《湖南省市场监督管理局关于印发<湖南省2023年食品安全抽检监测计划>的通知》（湘市监食〔2023〕15号）、《永州市市场监督管理局关于印发 <永州市2023年食品安全监督抽检计划>的通知》（永市监发〔2023〕3号）等文件精神，结合我县实际，制定本计划。

一、工作原则

（一）坚持问题导向。紧紧围绕人民群众关心关切，聚焦“一老一小”等重点人群，聚焦农村、校园等重点地区，聚焦直播带货等新兴业态，聚焦较高风险食品类别组织监督抽检。对检出不合格的食品开展跟踪抽检。围绕推进食品安全放心工程建设、巩固特色食品排查整治成果、食品安全攻坚行动和质量提升行动等开展专项抽检，减少重复抽检。

（二）坚持检管结合。食用农产品抽检应落实监管人员陪同抽样、现场监督检查和溯源信息填报工作，结合季节供应特点、当地食用习惯增加市县食用农产品品种项目。聚焦农兽药残留、微生物污染、重金属残留、抗生素、生物毒素、有机污染物、非法添加物质等有严重风险的食品安全问题，加强协同联动，依程序限时上报，快速处置。

（三）坚持广泛覆盖。原则上对食品安全风险较高的场所、食品生产企业及产品抽检全覆盖，对食用农产品集中交易市场的经营者尽可能抽检全覆盖，对食品生产、经营、餐饮、进口和网络销售等不同业态抽检全覆盖，对校园食堂、中央厨房和集体用餐配送单位重点开展监督抽检。从时间、区域、品种上推进均衡抽检。

（四）落实两个责任。按照食品抽检任务责任分工，压紧压实食品安全主体责任和属地管理责任。食品安全抽检监测股负责制定全县食品抽检计划，组织实施县局本级食品抽检任务，督促指导考核各市场监督管理所开展食品抽检工作，制定县局食品抽检计划和承检机构抽检方案，组织开展跟踪抽检，督促调度各市场监督管理所完成食品抽检任务。食品安全抽检监测股配合上级完成省、市级食品抽检任务，按规定做好陪同抽样和监督检查工作。

二、抽检任务

2023年，安排全县食品安全监督抽检计划1735批次（含第一季度抽检监测计划435批次），其中，市县食品安全监督抽检1155批次（含跟踪抽检54批次），市县专项食用农产品监督抽检580批次。全县食品安全监督抽检任务分配表见附件1。

（一）抽检对象。重点抽检辖区市场销售的食用农产品（除批发市场外）、“三小”食品、餐饮食品（除集体用餐配送单位外），围绕县局食品安全专项行动、食品安全“你点我检”活动、农村假冒伪劣食品执法行动等开展专项抽检。抽取预包装食品时，原则上不抽取特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品。对中央转移支付、省局本级和市局本级任务已覆盖的当地在产获证食品生产企业生产的食品，原则上不再组织重复抽检。

（二）抽检品种及项目。计划抽检品种覆盖本地常见的食品及食用农产品，检测项目参考上级文件有所增减，具体品种及项目见（附件2），涉及食用农产品“治违禁控药残促提升”行动中蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等市县专项食用农产品监督抽检时，除完成指定的必检品种和必检项目外，结合我县实际并以问题为导向，完成规定的可选项目不少于2个，抽检必检品种的数量应占本计划必检品种数量的35%左右，抽检必检品种完成的批次量占总任务的20%左右。食用农产品自选品种和项目，参照省局提供的检验品种及项目制定，（见附件3）。食品安全抽检监测股会同承建机构共同制定抽样方案，确定检测方法、抽取样品量、检验及复检备份所需样品量。

（三）抽样场所。重点在城乡结合部、农村地区的小型农贸市场、养老机构食堂、集市、商场、超市、便利店、小食杂店、小作坊、小餐饮、小摊贩等进行抽检，努力实现城乡学校幼儿园食堂抽检全覆盖。积极配合做好上级市场监管部门组织实施的食品安全抽样检验工作，按规定做好陪同抽样和监督检查工作。

（四）抽检时间及频次。综合考虑时间（逐月均衡开展）、区域（每半年覆盖所有乡镇街道）、品种（每半年覆盖计划的所有食品大类）因素开展均衡抽检，根据本地“三小”和餐饮单位数量、消费量和季节特点等因素确定抽样频次和批次开展抽检，对食用农产品每月实施抽检。

三、工作要求

（一）加强组织领导。食品安全抽检监测股及承检机构要压实抽样检验、信息公布、跟踪抽检和核查处置责任，为落实食品安全“两个责任”和食品安全监管提供技术支撑。加强有针对性的风险排查，及时将食品抽检发现的相关风险隐患，通报涉事食品企业包保干部，推动食品安全风险有效防范和化解。均衡推进抽检，今年一、二、三、四季度应分别完成不少于年度总任务量的25%、50%、80%、100%。通过国抽信息系统限定抽样条件，减少预包装食品重复抽检，扩大抽检覆盖范围。

（二）完善抽检机制。食品安全抽检监测股及承检机构要严格遵照《食品安全抽样检验管理办法》，特别要加强食品抽样队伍规范化建设和管理，随机选取抽样对象，随机确定抽样人员。落实食用农产品监督抽检由属地市场监管部门陪同抽样要求，对食用农产品不能溯源的被抽样单位开展现场监督检查，依法处理违法违规行为。

（三）加强机构管理。食品安全抽检监测股及财务股应积极争取食品抽检经费，确保抽检经费与计划任务相匹配。要高度重视承机构考核管理工作，充分运用省局2022年承检机构考核评价结果，严格遴选2023年抽检任务承检机构，坚决将不符合要求的承检机构淘汰出局。要加强对承检机构的日常监管和指导，针对通报、交办函指出的问题，及时开展情况调查，督促承检机构认真分析问题原因，在限期内落实全面整改并做好复查验收。对检查发现严重问题、自查整改不到位的承检机构，要严肃处理；对存在违法违规行为的承检机构应做到违规必纠、违法必究，推动主体责任落实落地，确保全年抽检工作有序开展，抽检结果规范、科学、公正。

（四）依法核查处置。承担核查处置任务的市场监督管理所及执法中队要按照“五个到位”要求依法开展核查处置工作，县市场监管综合行政执法支队组织抽查国抽信息系统填报的核查处置数据和信息质量，不定期通报核查处置工作突出问题。县市场监管综合行政执法支队要强化对多次抽检不合格食品生产经营企业的监管以及核查处置工作的监督，组织开展多批次抽检不合格核查处置“回头看”，建立食品抽检发现严重食品安全风险快速应对机制，切实防控食品安全风险。

（五）及时公布信息。食品安全抽检监测股加强对食品抽检信息公开工作的指导督促，坚持“时、度、效”原则和抽检信息公开有关要求，稳妥公布不合格食品监督抽检结果和核查处置信息，加强敏感信息公布的审核把关，不得擅自公布地方评价性抽检合格率。要加强食品抽检数据统计分析和食品安全风险研判，编制半年度和年度统计分析报告，强化结果运用，及时向相关单位通报食品安全监督抽检情况。

（六）加强预警交流。组织编发食品安全消费提示、风险提示、风险解析等，加强“互联网+”风险预警交流，组织食品安全科普知识进校园、进社区、进乡村等，深入开展食品安全“你点我检”活动，推进食品安全社会共治。加强国抽信息系统、食品抽检条线业务知识和专业技能培训，提升食品抽检工作水平。

（七）严肃工作纪律。食品安全抽检监测股及承检机构要严格按照《食品安全抽样检验管理办法》等规定，开展抽样、检验、结果报送、核查处置及信息公布工作，不得随意更改抽检信息，不得瞒报、谎报、漏报检验数据，不得擅自发布有关抽检信息，不得在开展抽样工作前事先通知被抽检单位和接受被抽检单位的馈赠，不得利用监督抽检结果开展有偿活动、牟取不正当利益。发现有损害营商环境问题以及违法违规行为的，依法依规追究相关单位及人员责任。

（八）加强考核评价。县局将全年食品监督抽检任务完成、核查处置任务完成、食品抽检数据抽查、均衡抽检和合格备份样品再利用等食品安全抽检重点工作要求纳入年度食品安全工作考核评议范围，加强日常跟踪督办及抽检资金绩效目标管理。县局将定期对各队、所食品安全抽检重点工作任务完成进度等情况进行通报。

附件：1．2023年东安县食品安全抽检监测任务分配表

2．2023年东安县食品安全监督抽检品种、项目表

3. 2023年东安县食品安全监督抽检农产品专项品种、项目表

附件1

2023年东安县食品安全监督抽检任务分配表

单位	计划批次数	食品安全监督抽检任务	市县专项食用农产品监督抽检任务
一中队	295	195	100
二中队	240	160	80
城关所	240	160	80
城东所	240	160	80
芦洪市所	240	160	80
城郊所	120	80	40
端桥铺所	120	80	40
大庙口所	120	80	40
石期市所	120	80	40
合计	1735	1155	580

附件2

2023年东安县食品安全监督抽检品种、项目表

序号	食品大类	食品亚类	食品品种	食品细类	抽检项目	批次	备注
序号	（一级）	（二级）	（三级）	（四级）	抽检项目	批次	备注
1	粮食加工品	大米	大米	大米	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B₁	30
		挂面	挂面	挂面	铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、黄曲霉毒素B₁	15
		其他粮食加工品	谷物加工品	谷物加工品	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B₁	10
			谷物碾磨加工品	玉米粉（片、渣）	苯并[a]芘、黄曲霉毒素B₁、玉米赤霉烯酮
				米粉	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、苯并[a]芘
				其他谷物碾磨加工品	铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A
			谷物粉类制成品	米粉制品	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量、菌落总数
			谷物粉类制成品	发酵面制品	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数
2	食用油、油脂及其制品	食用植物油	食用植物油	花生油	酸值/酸价、过氧化值、铅（以Pb计）	15
				玉米油
				芝麻油
				菜籽油
				大豆油
				食用植物调和油	酸价、过氧化值、铅（以Pb计）
				油茶籽油
				其他食用植物油
3	调味品	酱油	酱油	酱油	氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）	10
		食醋	食醋	食醋	总酸（以乙酸计）、不挥发酸（以乳酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
		酱类	酿造酱	黄豆酱、甜面酱等	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和
		调味料酒	调味料酒	料酒	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
		香辛料类	香辛料类	辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉	铅（以Pb计）、罗丹明B、苏丹红I-IV	10
		香辛料类	香辛料类	其他香辛料调味品	铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量	10
		味精	味精	味精	谷氨酸钠、铅（以Pb计）	5
		食盐	食用盐	普通食用盐	氯化钠、碘（以I计）、铅（以Pb计）	5
4	肉制品	预制肉制品	调理肉制品	调理肉制品（非速冻）	铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）	35
		预制肉制品	腌腊肉制品	腌腊肉制品	过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）
		熟肉制品	酱卤肉制品	酱卤肉制品	铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）
		熟肉制品	熟肉干制品	熟肉干制品	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
5	乳制品	乳制品	液体乳	巴氏杀菌乳	蛋白质、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群	10
				灭菌乳	蛋白质、酸度、脂肪、三聚氰胺
				发酵乳	脂肪、蛋白质、山梨酸及其钾盐、三聚氰胺、
				调制乳	蛋白质、三聚氰胺、商业无菌、菌落总数
6	饮料	饮料	包装饮用水	饮用天然矿泉水	亚硝酸盐（以NO₂^-计）、硝酸盐（以NO3-计）、铜绿假单胞菌	20
				饮用纯净水	亚硝酸盐（以NO₃^-计）、大肠菌群、铜绿假单胞菌
				其他类饮用水	亚硝酸盐（以NO₄^-计）、大肠菌群、铜绿假单胞菌
			果蔬汁类及其饮料	果蔬汁类及其饮料	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和	15
			蛋白饮料	蛋白饮料	蛋白质、三聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
			碳酸饮料（汽水）	碳酸饮料（汽水）	二氧化碳气容量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和
			茶饮料	茶饮料	茶多酚、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数
7	方便食品	方便食品	方便面	油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）、方便粉丝	水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数	40
			调味面制品	调味面制品	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
			其他方便食品	方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
8	饼干	饼干	饼干	饼干	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）	20
9	罐头	罐头	畜禽水产罐头	畜禽肉类罐头	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、商业无菌	10
			畜禽水产罐头	水产动物类罐头	脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、商业无菌
			果蔬罐头	水果类罐头	铅、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
				蔬菜类罐头	铅、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量
				食用菌罐头	铅、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量
10	薯类和膨化食品	薯类和膨化食品	膨化食品	含油型膨化食品和非含油型膨化食品	水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）	20
			薯类食品	干制薯类	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、菌落总数
				冷冻薯类	铅（以Pb计）
				薯泥（酱）类	铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、商业无菌
				薯粉类	铅（以Pb计）
				其他薯类食品	铅（以Pb计）、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
11	糖果制品	糖果制品（含巧克力及制品）	糖果	糖果	铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄）	30
			巧克力及巧克力制品	巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品	铅（以Pb计）、沙门氏菌
			果冻	果冻	山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
12	茶叶及相关制品	茶叶	茶叶	绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶	铅（以Pb计）、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷	5
		含茶制品和代用茶	含茶制品	速溶茶类、其它含茶制品	铅（以Pb计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌
		含茶制品和代用茶	代用茶	代用茶	铅（以Pb计）、二氧化硫残留、啶虫脒、克百威
13	酒类	蒸馏酒	白酒	白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）	酒精度、甲醇、氰化物（以HCN计）	10
		发酵酒	黄酒	黄酒	酒精度、氨基酸态氮、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
			啤酒	啤酒	酒精度、甲醛
			葡萄酒	葡萄酒	酒精度、甲醇、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
			果酒	果酒	酒精度、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量
		其他酒	配制酒	以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒	酒精度、甲醇、氰化物（以HCN计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）	5
			配制酒	以发酵酒为酒基的配制酒	酒精度、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
			其他蒸馏酒	其他蒸馏酒	酒精度、铅（以Pb计）、甲醇、氰化物（以HCN计）
14	蔬菜制品	蔬菜制品	酱腌菜	酱腌菜	糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量、亚硝酸盐（以NaNO₂计）	20
			蔬菜干制品	蔬菜干制品	铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量
			其他蔬菜制品	其他蔬菜制品	铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量
15	水果制品	水果制品	蜜饯	蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类	铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数	25
			水果干制品	水果干制品（含干枸杞）	铅（以Pb计）、啶虫脒、吡虫啉、菌落总数
			果酱	果酱	铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群
16	炒货食品及坚果制品	炒货食品及坚果制品	炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）	开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）	10
16	炒货食品及坚果制品	炒货食品及坚果制品	炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）	其他炒货食品及坚果制品	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）	10
17	蛋制品	蛋制品	再制蛋	再制蛋	铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数	5
			干蛋类	干蛋类	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数
			冰蛋类	冰蛋类	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数
			其他类	其他类	铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数
18	食糖	食糖	食糖	白砂糖	蔗糖分、还原糖分、二氧化硫残留量、螨	5
				绵白糖	二氧化硫残留量、螨
				赤砂糖	二氧化硫残留量、螨
				红糖	干燥失重、螨、二氧化硫残留量
				冰糖	蔗糖分、还原糖分、二氧化硫残留量、螨
				冰片糖	螨、干燥失重、二氧化硫残留量
				方糖	蔗糖分、还原糖分、二氧化硫残留量、螨
				其他糖	蔗糖分、还原糖分、二氧化硫残留量、螨
19	水产制品	水产制品	干制水产品	预制动物性水产干制品	镉（以Cd计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、过氧化值（以脂肪计）	5
			熟制动物性水产制品	熟制动物性水产制品	镉（以Cd计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）	10
			生食水产品	生食动物性水产品	挥发性盐基氮、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
			其他水产制品	其他水产制品	铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
20	淀粉及淀粉制品	淀粉及淀粉制品	淀粉	淀粉	铅（以Pb计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母	15
			淀粉制品	粉丝粉条	铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量
			淀粉制品	其他淀粉制品	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）
21	糕点	糕点	糕点	糕点	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）	25
		糕点	月饼	月饼	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、菌落总数	25
		粽子	粽子	粽子	山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）	20
22	豆制品	豆制品	发酵性豆制品	腐乳、豆豉、纳豆等	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）	25
			非发酵性豆制品	腐竹、油皮及其再制品	蛋白质、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
			非发酵性豆制品	豆干、豆腐、豆皮等	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）
			其他豆制品	大豆蛋白类制品等	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脫氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）
23	蜂产品	蜂产品	蜂蜜	蜂蜜	蔗糖、铅（以Pb计），菌落总数、霉菌计数、	5
23	蜂产品	蜂产品	蜂产品制品	蜂产品制品	山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数	5
24	餐饮食品	米面及其制品（自制）	小麦粉制（自制）	馒头花卷（自制）	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）	20
				包子（自制）	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）
				油饼油条（自制）	铝的残留量（干样品，以Al计）
		餐饮具	复用餐饮具	复用餐饮具（餐馆自行消毒）	阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群	20
		餐饮具	复用餐饮具	复用餐饮具（集中清洗消毒服务单位消毒）	阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群	20
25	食用农产品		禽肉	鸡肉	挥发性盐基氮、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物	15
25	食用农产品			鸭肉	恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物甲氧苄啶
25	食用农产品			其他禽肉	恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、氟苯尼考
			畜副产品	猪肝	镉（以Cd计）、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物	25
				牛肝	克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇
				羊肝	克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇
				猪肾	恩诺沙星、甲氧苄啶、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、克伦特罗
				牛肾	恩诺沙星、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇
				羊肾	镉（以Cd计）、恩诺沙星、克伦特罗、莱克多巴胺
				其他畜副产品	呋喃西林代谢物、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、克伦特罗、莱克多巴胺
			禽副产品	鸡肝	恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素
			禽副产品	其他禽副产品	恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、五氯酚酸钠（以五氯酚计）
		蔬菜	豆芽	豆芽	铅（以Pb计）、4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、亚硫酸盐（以SO₂计）	10
			鲜食用菌	鲜食用菌	镉（以Cd计）、总砷（以As计）、百菌清	30
			鳞茎类蔬菜	韭菜	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、腐霉利、毒死蜱	8
			鳞茎类蔬菜	葱	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、毒死蜱、甲拌磷	8
			芸薹属类蔬菜	结球甘蓝	甲胺磷、甲基异柳磷、氧乐果、乙酰甲胺磷	20
			芸薹属类蔬菜	菜薹	镉（以Cd计）、啶虫脒、甲拌磷、联苯菊酯	20
			叶菜类蔬菜	菠菜	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、毒死蜱	45
				大白菜	镉（以Cd计）、阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒
				普通白菜（小白菜、小油菜、青菜）	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯
				芹菜	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯
				油麦菜	阿维菌素、啶虫脒、毒死蜱、甲胺磷
			茄果类蔬菜	茄子	镉（以Cd计）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷	50
				辣椒	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、甲胺磷、甲拌磷
				番茄	镉（以Cd计）、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利
				甜椒	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、阿维菌素、吡虫啉
			瓜类蔬菜	黄瓜	阿维菌素、敌敌畏、毒死蜱、腐霉利	20
			豆类蔬菜	豇豆	阿维菌素、倍硫磷、啶虫脒、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐	45
				菜豆	吡虫啉、多菌灵、甲胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
				扁豆	氧乐果、克百威、水胺硫磷、甲胺磷
				刀豆	氧乐果、甲胺磷、水胺硫磷、杀扑磷
				豌豆	氧乐果、毒死蜱、灭蝇胺
				食荚豌豆	毒死蜱、多菌灵、灭蝇胺、噻虫胺、氧乐果
			根茎类和薯芋类蔬菜	山药	铅（以Pb计）、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、涕灭威	80
				萝卜	铅（以Pb计）、敌敌畏、毒死蜱、甲胺磷
				胡萝卜	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
				姜	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯
				芋	镉（以Cd计）、铅（以Pb计）、毒死蜱
		水产品	淡水产品	淡水鱼	挥发性盐基氮、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考	10
				淡水虾	镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素、恩诺沙星
				淡水蟹	镉（以Cd计）、孔雀石绿、五氯酚酸钠（以五氯酚计）
			海水产品	海水鱼	挥发性盐基氮、镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素	0
				海水虾	挥发性盐基氮、镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素		0
				海水蟹	镉（以Cd计）、孔雀石绿、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠（以五氯酚计）
			贝类	贝类	镉（以Cd计）、孔雀石绿、恩诺沙星、五氯酚酸钠（以五氯酚计）	15
			其他水产品	其他水产品	镉（以Cd计）、孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物	15
		水果类	仁果类水果	苹果	敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷	30
			仁果类水果	梨	吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵	30
			核果类水果	枣	多菌灵、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果、糖精钠（以糖精计）	25
				桃	苯酰甲环唑、敌敌畏、多菌灵、甲胺磷
				油桃	甲胺磷、氧乐果、敌敌畏、苯酰甲环唑
			柑橘类水果	柑、橘	苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯、水胺硫磷	35
				柚	水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、多菌灵
				柠檬	多菌灵、克百威、联苯菊酯、水胺硫磷、
				橙	丙溴磷、联苯菊酯、水胺硫磷、氧乐果
			浆果和其他小型水果	葡萄	苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯	15
				草莓	阿维菌素、敌敌畏、多菌灵、氧乐果
				猕猴桃	敌敌畏、多菌灵、氯吡脲、氧乐果
			热带和亚热带水果	香蕉	苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、多菌灵、甲拌磷	25
				芒果	苯醚甲环唑、多菌灵、氧乐果、吡唑醚菌酯
				火龙果	氟虫腈、甲胺磷、克百威、氧乐果
				荔枝	氧乐果、毒死蜱、苯醚甲环唑、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯
				杨梅	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）
			瓜果类水果	西瓜	噻虫嗪、氧乐果、乙酰甲胺磷、苯醚甲环唑	15
			瓜果类水果	甜瓜类	克百威、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷	15
		鲜蛋	鲜蛋	鸡蛋	甲硝唑、氟虫腈、恩诺沙星、氧氟沙星	27
		鲜蛋	鲜蛋	其他禽蛋	呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）	27
		豆类	豆类	豆类	铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A	40
		生干坚果与籽类食品	生干坚果与籽类食品	生干坚果	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、吡虫啉	40
		生干坚果与籽类食品	生干坚果与籽类食品	生干籽类	酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）	40
总计						1155

附件3

2023年湖南省实施总局市县专项食用农产品监督抽检必检品种、

必检项目和可选项目表

序号	食品大类	食品亚类	食品品种	食品细类	抽检项目	批次	备注
序号	（一级）	（二级）	（三级）	（四级）	抽检项目	批次	备注
1	食用农产品	畜禽肉及副产品	畜肉	猪肉	五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氯霉素、磺胺类（总量）；挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物	30
2				牛肉	五氯酚酸钠（以五氯酚计）、克伦特罗、磺胺类（总量）；挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物	20
3				羊肉	五氯酚酸钠（以五氯酚计）、磺胺类（总量）；呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物	20
4			禽肉	鸡肉	五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氯霉素、恩诺沙星；呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物	20
5		蔬菜	豆芽	豆芽	4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）；铅（以Pb计）、亚硫酸盐（以SO2计）	10
6			鳞茎类蔬菜	葱	噻虫嗪；毒死蜱、镉（以Cd计）	15
7			鳞茎类蔬菜	韭菜	毒死蜱、腐霉利、镉（以Cd计）；阿维菌素、倍硫磷	15
8			叶类蔬菜	菠菜	毒死蜱；腐霉利、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）	40
9				普通白菜	啶虫脒、毒死蜱；水胺硫磷、氧乐果
10				芹菜	毒死蜱、甲拌磷、噻虫胺；水胺硫磷、氧乐果
11				油麦菜	阿维菌素；水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷
12			茄果类蔬菜	辣椒	毒死蜱、镉（以Cd计）、噻虫胺；氧乐果、乙酰甲胺磷	25
13				茄子	镉（以Cd计）；敌敌畏、毒死蜱、氧乐果
14				甜椒	噻虫胺；毒死蜱、镉（以Cd计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
15			豆类蔬菜	菜豆	噻虫胺；毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果	35
16			豆类蔬菜	豇豆	倍硫磷、毒死蜱、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、克百威、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪；水胺硫磷、氧乐果	35
17			根茎类和薯芋类蔬菜	姜	铅（以Pb计）、噻虫胺、噻虫嗪；毒死蜱、敌敌畏	10
18		水产品	淡水产品	淡水鱼	恩诺沙星、孔雀石绿、地西泮、五氯酚酸钠（以五氯酚计）；呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物	15
19		水产品	淡水产品	淡水虾	恩诺沙星；镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素	15
20			海水产品	海水鱼	恩诺沙星；镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素	20
21			其他水产品	其他水产品（重点品种：牛蛙）	恩诺沙星^a、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物；孔雀石绿、呋喃妥因代谢物	20	a:仅蛙科、鳖科食品动物检测
22		水果类	柑橘类水果	柑、橘	丙溴磷、苯醚甲环唑、联苯菊酯；水胺硫磷、氧乐果	44
23			浆果和其他小型水果	猕猴桃	氯吡脲；敌敌畏、多菌灵、氧乐果
24			热带和亚热带水果	荔枝	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯；氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、苯醚甲环唑、氧乐果
25				芒果	吡唑醚菌酯、噻虫胺；苯醚甲环唑、氧乐果
26				香蕉	吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、腈苯唑；苯醚甲环唑、联苯菊酯
27		鲜蛋	鲜蛋	鸡蛋	甲硝唑、地美硝唑；恩诺沙星、沙拉沙星	20
28		生干坚果与籽类食品	生干坚果与籽类食品	生干籽类	酸价（以脂肪计）（KOH）、黄曲霉毒素B₁（重点品种：花生）；过氧化值（以脂肪计）、镉（以Cd计）	20	仅花生检测黄曲霉毒素B₁
22			瓜类蔬菜	冬瓜	氧乐果、水胺硫磷、甲胺磷、敌敌畏	40
23				黄瓜	毒死蜱、阿维菌素、腐霉利、甲拌磷
24				苦瓜	氧乐果、吡虫啉、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
25				丝瓜	氧乐果、水胺硫磷、甲胺磷、敌敌畏
26				西葫芦	氧乐果、水胺硫磷、甲胺磷、敌敌畏
27			茄果类蔬菜	番茄	氧乐果、毒死蜱、镉（以Cd计）	20
29			鳞茎类蔬菜	大蒜	甲胺磷、镉（以Cd计）、铅（以Pb计）	30
30				青蒜	水胺硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、敌敌畏
31				蒜薹	氧乐果、腐霉利、甲胺磷、铅（以Pb计）
32				洋葱	甲胺磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷
33			水生类蔬菜	莲藕	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、氧乐果、铬（以Cr计）	5
34			叶菜类蔬菜	大白菜	毒死蜱、吡虫啉、甲胺磷、甲基异柳磷	40
35				甘薯叶	甲胺磷、敌百虫、氧乐果
36				茼蒿	毒死蜱、甲拌磷、啶虫脒
37				蕹菜	甲胺磷、敌百虫、氧乐果
38			芸薹属类蔬菜	菜薹	镉（以Cd计）、甲胺磷、甲基异柳磷、联苯菊酯	40
39				花椰菜	毒死蜱、氧乐果、乙酰甲胺磷、甲拌磷
40				结球甘蓝	氧乐果、甲胺磷、甲拌磷、乙酰甲胺磷
41				芥蓝	氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、啶虫脒、克百威
42				青花菜	甲胺磷、甲拌磷、氧乐果、毒死蜱
43		水产品	淡水产品	淡水蟹	镉（以Cd计）、孔雀石绿、五氯酚酸钠（以五氯酚计）	10
44			海水产品	海水虾	恩诺沙星、镉（以Cd计）、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物	8
45			海水产品	海水蟹	镉（以Cd计）、呋喃妥因代谢物、孔雀石绿、五氯酚酸钠（以五氯酚计）	8
50			瓜果类水果	甜瓜类	乙酰甲胺磷、烯酰吗啉、氧乐果	5
51			瓜果类水果	西瓜	乙酰甲胺磷、噻虫嗪、氧乐果、苯醚甲环唑	5
52			仁果类水果	梨	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果	20
53			仁果类水果	苹果	敌敌畏、氧乐果、啶虫脒、毒死蜱	20
54			核果类水果	桃	苯醚甲环唑、吡虫啉、溴氰菊酯、甲胺磷	13
55				油桃	多菌灵、甲胺磷、敌敌畏、氧乐果
56				杏	氧乐果、克百威、腈苯唑
57				李子	氧乐果、多菌灵、甲胺磷、敌敌畏
58				樱桃	乐果、溴氰菊酯、苯醚甲环唑、辛硫磷
59				枣	氧乐果、多菌灵、糖精钠（以糖精计）、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯
60			浆果和其他小型水果	葡萄	苯醚甲环唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、烯酰吗啉	10
61				蓝莓	氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威
62				草莓	烯酰吗啉、阿维菌素、敌敌畏
64			热带和亚热带水果	菠萝	氧乐果、烯酰吗啉、多菌灵	15
65				火龙果	克百威、氟虫腈、甲胺磷、氧乐果
66				龙眼	克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果
67				柿子	水胺硫磷、克百威、涕灭威、辛硫磷
68				石榴	苯醚甲环唑、克百威、甲胺磷、敌百虫
69				番石榴	氧乐果、克百威、水胺硫磷、敌敌畏
总计						580

附件4

2023年东安县食品安全监督抽检农产品专项品种、项目表

序号	食品大类	食品亚类	食品品种	食品细类	抽检项目	批次	备注
序号	（一级）	（二级）	（三级）	（四级）	抽检项目	批次	备注
1	食用农产品	畜禽肉及副产品	畜肉	猪肉	五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氯霉素、磺胺类（总量）；挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物	30
2				牛肉	五氯酚酸钠（以五氯酚计）、克伦特罗、磺胺类（总量）；挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物	20
3				羊肉	五氯酚酸钠（以五氯酚计）、磺胺类（总量）；呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物	20
4			禽肉	鸡肉	五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氯霉素、恩诺沙星；呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物	20
5		蔬菜	豆芽	豆芽	4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）；铅（以Pb计）、亚硫酸盐（以SO2计）	10
6			鳞茎类蔬菜	葱	噻虫嗪；毒死蜱、镉（以Cd计）	15
7			鳞茎类蔬菜	韭菜	毒死蜱、腐霉利、镉（以Cd计）；阿维菌素、倍硫磷	15
8			叶类蔬菜	菠菜	毒死蜱；腐霉利、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）	40
9				普通白菜	啶虫脒、毒死蜱；水胺硫磷、氧乐果
10				芹菜	毒死蜱、甲拌磷、噻虫胺；水胺硫磷、氧乐果
11				油麦菜	阿维菌素；水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷
12			茄果类蔬菜	辣椒	毒死蜱、镉（以Cd计）、噻虫胺；氧乐果、乙酰甲胺磷	25
13				茄子	镉（以Cd计）；敌敌畏、毒死蜱、氧乐果
14				甜椒	噻虫胺；毒死蜱、镉（以Cd计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
15			豆类蔬菜	菜豆	噻虫胺；毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果	35
16			豆类蔬菜	豇豆	倍硫磷、毒死蜱、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、克百威、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪；水胺硫磷、氧乐果	35
17			根茎类和薯芋类蔬菜	姜	铅（以Pb计）、噻虫胺、噻虫嗪；毒死蜱、敌敌畏	10
18		水产品	淡水产品	淡水鱼	恩诺沙星、孔雀石绿、地西泮、五氯酚酸钠（以五氯酚计）；呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物	15
19		水产品	淡水产品	淡水虾	恩诺沙星；镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素	15
20			海水产品	海水鱼	恩诺沙星；镉（以Cd计）、孔雀石绿、氯霉素	20
21			其他水产品	其他水产品（重点品种：牛蛙）	恩诺沙星^a、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物；孔雀石绿、呋喃妥因代谢物	20	a:仅蛙科、鳖科食品动物检测
22		水果类	柑橘类水果	柑、橘	丙溴磷、苯醚甲环唑、联苯菊酯；水胺硫磷、氧乐果	44
23			浆果和其他小型水果	猕猴桃	氯吡脲；敌敌畏、多菌灵、氧乐果
24			热带和亚热带水果	荔枝	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯；氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、苯醚甲环唑、氧乐果
25				芒果	吡唑醚菌酯、噻虫胺；苯醚甲环唑、氧乐果
26				香蕉	吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、腈苯唑；苯醚甲环唑、联苯菊酯
27		鲜蛋	鲜蛋	鸡蛋	甲硝唑、地美硝唑；恩诺沙星、沙拉沙星	20
28		生干坚果与籽类食品	生干坚果与籽类食品	生干籽类	酸价（以脂肪计）（KOH）、黄曲霉毒素B₁（重点品种：花生）；过氧化值（以脂肪计）、镉（以Cd计）	20	仅花生检测黄曲霉毒素B₁
22			瓜类蔬菜	冬瓜	氧乐果、水胺硫磷、甲胺磷、敌敌畏	40
23				黄瓜	毒死蜱、阿维菌素、腐霉利、甲拌磷
24				苦瓜	氧乐果、吡虫啉、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
25				丝瓜	氧乐果、水胺硫磷、甲胺磷、敌敌畏
26				西葫芦	氧乐果、水胺硫磷、甲胺磷、敌敌畏
27			茄果类蔬菜	番茄	氧乐果、毒死蜱、镉（以Cd计）	20
29			鳞茎类蔬菜	大蒜	甲胺磷、镉（以Cd计）、铅（以Pb计）	30
30				青蒜	水胺硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、敌敌畏
31				蒜薹	氧乐果、腐霉利、甲胺磷、铅（以Pb计）
32				洋葱	甲胺磷、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷
33			水生类蔬菜	莲藕	铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、氧乐果、铬（以Cr计）	5
34			叶菜类蔬菜	大白菜	毒死蜱、吡虫啉、甲胺磷、甲基异柳磷	40
35				甘薯叶	甲胺磷、敌百虫、氧乐果
36				茼蒿	毒死蜱、甲拌磷、啶虫脒
37				蕹菜	甲胺磷、敌百虫、氧乐果
38			芸薹属类蔬菜	菜薹	镉（以Cd计）、甲胺磷、甲基异柳磷、联苯菊酯	40
39				花椰菜	毒死蜱、氧乐果、乙酰甲胺磷、甲拌磷
40				结球甘蓝	氧乐果、甲胺磷、甲拌磷、乙酰甲胺磷
41				芥蓝	氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、啶虫脒、克百威
42				青花菜	甲胺磷、甲拌磷、氧乐果、毒死蜱
43		水产品	淡水产品	淡水蟹	镉（以Cd计）、孔雀石绿、五氯酚酸钠（以五氯酚计）	10
44			海水产品	海水虾	恩诺沙星、镉（以Cd计）、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物	8
45			海水产品	海水蟹	镉（以Cd计）、呋喃妥因代谢物、孔雀石绿、五氯酚酸钠（以五氯酚计）	8
50			瓜果类水果	甜瓜类	乙酰甲胺磷、烯酰吗啉、氧乐果	5
51			瓜果类水果	西瓜	乙酰甲胺磷、噻虫嗪、氧乐果、苯醚甲环唑	5
52			仁果类水果	梨	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果	20
53			仁果类水果	苹果	敌敌畏、氧乐果、啶虫脒、毒死蜱	20
54			核果类水果	桃	苯醚甲环唑、吡虫啉、溴氰菊酯、甲胺磷	13
55				油桃	多菌灵、甲胺磷、敌敌畏、氧乐果
56				杏	氧乐果、克百威、腈苯唑
57				李子	氧乐果、多菌灵、甲胺磷、敌敌畏
58				樱桃	乐果、溴氰菊酯、苯醚甲环唑、辛硫磷
59				枣	氧乐果、多菌灵、糖精钠（以糖精计）、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯
60			浆果和其他小型水果	葡萄	苯醚甲环唑、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、烯酰吗啉	10
61				蓝莓	氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、克百威
62				草莓	烯酰吗啉、阿维菌素、敌敌畏
64			热带和亚热带水果	菠萝	氧乐果、烯酰吗啉、多菌灵	15
65				火龙果	克百威、氟虫腈、甲胺磷、氧乐果
66				龙眼	克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧乐果
67				柿子	水胺硫磷、克百威、涕灭威、辛硫磷
68				石榴	苯醚甲环唑、克百威、甲胺磷、敌百虫
69				番石榴	氧乐果、克百威、水胺硫磷、敌敌畏
总计						580

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