唐仁曼1932年出生于香港,祖籍芦洪市镇,大学文化,教授。唐生智长子。

1948年春,随父参加迎接湖南和平解放的地下活动,担任联络及保卫工作。1949年6参加地下团组织,任核心小组长。1962年以后,历任湖南农学院讲师,湖南轻工研究所食品研究室主任,湖南省食品质量监测站站长湖南省食品工业协会副会长,省政府食品工业办公室总工程师(副厅级)、高级工程师,省食品工业标准化技术委员会主任委员,湖南省科学技术专家顾问委员会一、二届委员,湖南科技大学食品系主任、教授,湖南省五、六届政协委员,湖南省海外联谊会一届副理事长等职。

撰写科普文章30多篇,发表论文20余篇,1986年获省电台及省科技出版社科普创作等奖。所编《湖南省食物结构研究》《湖南食品工业科技发展战略研究》等书,曾获湖南省科技进步三等奖、四等奖。其事迹刊载《湖南名人录·当代卷》。